27. 12. 2015

Uzené s povidlovou omáčkou v pomalém hrnci

700 g uzené krkovice
350 g zeleninové směsi na svíčkovou (mrkev, celer, petržel)
2 vrchovaté lžíce povidel
pepř

Do hrnce vlijeme 2 hrnky vody, rozmícháme povidla, vložíme maso nakrájené na plátky a obsypeme zeleninou. Přidáme pár kuliček pepře. Nesolíme.
Připravujeme 4/8 hodin.
Maso vyndáme, vše ostatní rozmixujeme na omáčku, doředíme na požadovanou hustotu.
Podáváme s brambory / knedlíkem.

Žádné komentáře: