Kořeněný linecký koláč

300 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
70 g moučkového cukru

1 lžíce koření s cukrem: "voňavé pečení s vanilkou"

špetka soli

1/2 lžičky kurkumy
125 g másla
2 lžíce medu
1 vejce

(max. 2 lžičky vody)

200 g hustého nakyslého džemu případně dochuceného citronem

Uděláme si drobenku ze suchých příprav. Přidáme máslo, med a vejce a připravíme linecké těsto.

Dvě třetiny těsta rozválíme a vložíme do formy. Pomažeme džemem a ze zbytku těsta naděláme diagonálně mřížky.

Pečeme na 160°C / 30 minut horkovzduchem.