těsto:
200 g másla
200 g cukru
6 vajec
120 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva
navrch:
120 g nasekaných vlašských ořechů
100 g cukru moučka
150 ml rumu
poleva do pekáčku 20x30:
250 g šlehačky
200 g hořké čokolády
Těsto postupně zpracujeme v robotu a upečeme v malém pekáčku.
Ještě horkou buchtu posypeme vrstvou ořechů a polijeme rumem smíchaným s cukrem moučkou.
Na vlažnou pak opatrně nalijeme polevu. Protože ji nelze roztírat, naléváme ji opatrně tenkým pramínkem po celém povrchu.
Pečeme na 160°C / 35 až 55 minut, podle výšky těsta.
1 komentář:
Okomentovat