16. 10. 2010

Krůtí rolky v pomalém hrnci


4 plátky z krůtích prsíček
4 lžičky ostré francouzské hořčice
sůl
pepř
4 plátky šunky
4 špalíčky uzeného špeku
4 lžíce pražené cibule
1 paprika
1 rajče
(kousek kůže ze špeku)
4 lžíce šlehačky

Plátky potřeme hořčicí, osolíme a opepříme, obložíme šunkou a špekem a zavineme. Na dno nádoby vložíme kůži ze špeku, 100 ml vody, rolky, zasypeme cibulí a pokrájenou zeleninou a vaříme 3(6) hodin. Na závěr zjemníme šlehačkou.

Žádné komentáře: