7. 3. 2010

"Smažené kuře" v troubě


kuře
česnek
pepř
paprika
sůl
trojobal
strouhaný polotučný sýr
kousek másla nebo olej



Kuře stáhneme a masité části rozsekáme na menší porce. Osušené kousky nakořeníme a nasolíme. Kořením, solí ani česnekem nešetříme. Necháme asi hodinku odpočinout a pak obalíme v trojobalu. Na strouhanku je nejlepší gumový rohlík.
Kousky naskládáme na pekáč vyložený papírem, posypeme vrstvičkou sýra a obložíme kouskem másla. Pečeme (plyn) na mírno 30 minut a po otočení ještě dalších 20.
Podáváme s bramborovou kaší a zeleným hráškem.

Žádné komentáře: