600 g syrových brambor jemně strouhaných
1 vejce
250 g bramborového těsta v prášku
sůl
polohrubá mouka
Smícháme brambory, vejce, suchou směs na bramborové těsto a sůl. Těsto chceme spíše měkké, ale musí z něj jít uplácat knedlíky. Z tohoto množství uděláme 10 knedlíků, které obalíme v mouce a vaříme v osolené vodě asi 15 minut, až vyplavou.
Příspěvky
Žádné komentáře:
Okomentovat