4. 10. 2008

Šumavský chléb

  • 300 ml vody
  • 2 lžičky soli
  • 2 lžičky kmínu
  • 200 g dětské krupičky
  • 200 g pšeničné hladké mouky
  • 250 g žitného kvásku
  • 150 g pšeničné hladké mouky
  • 4 lžíce pšeničných klíčků
  • 1 lžička droždí

program klasik, kůrka tmavá, velikost II

Žádné komentáře: