22. 10. 2008

Pražené zelí – zelí trochu jinak



-->

1 malá hlávka zelí (ϕ 15 cm)
1 cibule
3 lžíce oleje
sůl
kmín
3 lžíce „sladké omáčky na kuře“, pálivé
1 lžíce octa
½ lžičky cukru



Zelí nakrouháme na tenké nudličky, cibuli nakrájíme na půlkolečka. Oboje nasypeme do hlubší pánve nebo kastrolu, osolíme, okmínujeme a za stálého obracení pražíme na oleji, dokud částečně nezezlátne. Přidáme, omáčku, ocet a cukr, zamícháme a stáhneme z ohně.

Žádné komentáře: