4. 10. 2008

Chléb s kváskem a chlebovou směsí

  • 400 ml vody
  • 2 lžičky soli
  • 2 lžičky kmínu
  • 400 g pšeničné hladké mouky
  • 250 g žitného kvásku
  • 250 g chlebové směsi

Podle hustoty kvásku případně přidáme trochu chlebové směsi, sušené bramborové kaše, ovesných vloček… Po signálu přidáme semínka, ořechy apod. podle úvahy.

program klasik, kůrka tmavá-střední, velikost II

Žádné komentáře: