Teplá zelenina se smetanou

• 2 lžíce oleje
• 500 g mražené směsi zeleniny
• koření vhodné k dalším součástem pokrmu
• sůl
• 2-3 lžíce zakysané smetany
• 1 lžíce tmavé instantní jíšky

Zeleninu vložíme do kastrolu na olej a na chvíli přiklopíme a dusíme. Při dušení podlijeme několika lžícemi vody, podle potřeby, a okořeníme. Smažíme do doby, než zelenina změkne, některé stačí pár minut, jiná se musí dusit i 10 minut. Pak osolíme, zalijeme smetanou a zasypeme jíškou. Povaříme minutku.