- 100 g slaniny i více
- 3 větší brambory
- kmín
- sůl
- 1 malá sklenice sterilované řepy
- 3 stroužky česneku
- 1 klobása
- 1 vařené vejce na porci
Slaninu pokrájíme a osmažíme. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, sůl a kmín, vodu a vaříme asi 10 minut. Pokrájíme si česnek a klobásu na tenké plátky. Do hrnce přidáme řepu i s částí šťávy podle chuti, povaříme a pokud chceme polévku zahustit, část ve větší zavařovací sklenici rozmixujeme ponorným mixérem a vrátíme zpět. Vložíme česnek a klobásu a necháme přejít varem, případně dosolíme.
Do talířů rozkrájíme vajíčka a zalijeme polévkou.
Příspěvky
Žádné komentáře:
Okomentovat