- 800 g masa z kuřecích prsou, vepřové kýty, libové hovězí, králík
- 4 cibule
- sůl
- 4 lžíce majonézy
- 1 lžíce celého pepře
- šťáva z 1/2 citrónu
- (špetka ostrouhané kůry z citronu)
Maso nakrájíme na kostky. Vše smícháme a proložíme plátky cibule. Cibuli je lepší před použitím buď nechat na pár minut změknout v MW nebo lehce (nasucho) orestovat. Hodí se i cibule sušená. Nakonec pokapeme citronem, případně strouhneme kůru, podle chuti.
Vaříme podle druhu masa 3-5 / 6-8 hodin. Vhodnou přílohou jsou těstoviny a zejména salát. Salát z červené řepy. Ten tohle jídlo dotvoří najstylověji.
Žádné komentáře:
Okomentovat