Karbanátky ze sojového granulátu

• 100 g sójových granulí
• 100 g směsi na bramborové těsto v prášku nebo 3 lžíce polohrubé mouky a pár kousků vařených brambor, třeba zbytek od oběda
• 1 vejce
• ¾ kostky bujónu nebo sůl
• majoránka, koření do mletých mas (dávám směs do mletých mas od Antonína: kmín, cibule, česnek, pepř černý, nové koření, paprika pálivá, zázvor, majoránka, kardamom, tymián, sůl (30 %))
• 1 cibule

Granule povaříme ve vodě 5 minut. Pak propláchneme studenou vodou, scedíme a v ruce vymačkáme pokud možno všechnu vodu, tak aby byl granulát drobivý.
Do mísy rozdrobíme bujón a přidáme lžíci horké vody, ve které se snadno rozmíchá. Můžeme jej také nechat povolit v MW. Pak přidáme granulát a promícháme. Přidáme cibuli, koření a vejce a opět promícháme. Nakonec přisypeme suché bramborové těsto a propracujeme.
Tvoříme malé karbanátky a neobalené smažíme v tuku.