28. 9. 2008

Domácí utopenci

  • 1 kg točeného salámu
  • 5 cibulí

nálev:

  • 2,5 dl octa
  • 4 dl vody
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • pepř, nové koření, 1 bobkový list
  • hořčičné semínko

Salám a cibuli nakrájíme na kolečka a naskládáme do 3 litrové láhve. Nálev svaříme a studený vlijeme na náplň. Kdo má rád, může přidat i nakládanou zeleninu, i s lákem. Oblíbené jsou beraní rohy, okurky, cibulky, feferony atd. Získá se tak nová chuť.
Ale klasika je klasika.

Žádné komentáře: