5. 3. 2009

Blesková dršťkovka


základ:

2 hrnky vody
3 lžíce sušené restované cibulky
2 lžíce gulášového krému (k dostání zde, maďarská výroba)
hotová tmavá jíška v granulích
1 kostka hovězího bujónu
majoránka
pepř
(mletý kmín)

uvařené dršťky (prodávají se mražené)

V kastrolu uvaříme základ tak, že vše jen smícháme a necháme přejít varem. Pak vhodíme dršťky a opět povaříme. Přidáme sůl, majoránku a pepř.

Někdo může soudit, že vyrábět takto jídlo je barbarství, ovšem výsledek = skvost. Přesně ta chuť, co to má mít.

Žádné komentáře: