31. 7. 2010

Výborný rybízový koláč




na kulatou formu o průměru 30 cm:


2 vejce
1 hrnek cukru
1/4 hrnku mléka
1 a 1/4 hrnku polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva



Šleháme vejce s cukrem, přidáme mléko a mouku s práškem a těsto vylijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Posypeme ovocem obaleným v mouce (je možné obalit i v pudinkovém prášku) a buď dáme ihned péci nebo můžeme ještě vylepšit drobenkou (i bez drobenky je koláč velmi dobrý).

drobenka:
30 g másla
3 lžíce práškového cukru
2 lžíce mouky

Žádné komentáře: