Výborný bramborový chléb s kváskem

• 350 ml vody
• 60 g oleje
• 2 lžičky soli,
• 1 lžička cukru,
• 2 lžičky kmínu
• 400 g hladké mouky
• 100 g kvásku
• 100 g hladké mouky
• 50 g sušené bramborové kaše
• 1 lžička sušeného droždí,

program klasik, kůrka tmavá, velikost II