28. 9. 2008

Nádivka (slaná semlbába)

  • 9 rohlíků
  • 3/4 l mléka
  • 6 vajec
  • sůl
  • hrst sekané petržele
  • špetka muškátového květu
  • citronová kůra ostouhaná z půlky citronu
  • 250 g měkkého salámu nebo šunky
  • 150 g eidamu

Rohlíky (nebo veku, bagetu...) rozkrájíme na kostičky 1x1 cm a dáme do mísy, kam přisypeme i nakrájenou uzeninu a sýr a promícháme. Mléko rozšleháme se solí, vejci, kořením a petrželí a vlijeme na suchou směs. Opatrně promícháme a vlijeme do pekáčku vymazaného ideálně sádlem. Zapečeme.
Je dobrá teplá i studená.

Žádné komentáře: