500 g mletého hovězího masa
2 lžíce oleje
2 cibule na měsíčky
2 lžíce octa
2 lžíce cukru
500 ml černého piva
200 g syrové šunky na kostky
350 g kořenové zeleniny
2 hrsti smažené cibulky
rozmačkaný pepř
1 - 2 lžíce tmavé jíšky
Mleté maso rozdělíme vařečkou na kousky a spolu s cibulí osmažíme na oleji. Přidáme ocet a cukr a zalijeme pivem. Když pivo přejde varem, přimícháme ostatní ingredience kromě jíšky a přendáme do PH. Dusíme 4(8) hod a před koncem varu zahustíme jíškou.
Příloha: brambory, rýže, bramborová kaše ...
Příspěvky
Žádné komentáře:
Okomentovat