4. 10. 2008

Výborný perníček

  • 3 vejce
  • 100 g oleje
  • 100 g řídkého ovocného sirupu
  • 50 g vína
  • 130 g cukru
  • 50 g sirobového (melasového) cukru
  • 300 g polohrubé mouky
  • 30 g kakaa
  • 1 lžíce perníkového koření (s badyánem, nebo jej přidáme)
  • 1 prášek

Velmi dobré je zapéci do perníku kandované ovoce. Zejména kandované kumkvaty jsou v něm výborné. Mírně je zatlačíme do těsta po vyndání háků.

program DORT 10 MINUT + PEČENÍ 1HOD, kůrka světlá

Žádné komentáře: