19. 1. 2018

Falešný humrový salát

250 g surimi
kousek celeru
80 g ochucené majonézy
100 g šlehačky
sůl
citrón k podávání

Surimi rozkrájíme na plátky cca 1 mm silné. Celer nastrouháme na jemném struhadle a dává se ho taková hromádka, jako je surimi.
Přidáme majonézu a šlehačku a velmi jemně osolíme, nemusíme solit vůbec.
Salát se podává buď ve skleničce jako koktejl nebo na chlebíčcích.
Citrón rozkrájíme na osminky a šťávu přidáváme na sousta jak má kdo rád.

Žádné komentáře: