31. 10. 2009

Vajíčkový salát se sójovým masem





70 g sójového masa (granulátu)
150 g bílého jogurtu
2 lžíce sladké smetany
1 vrchovatá lžíce majonézy
1 lžička hořčice
hrst pokrájené pažitky
1 pokrájená sladkokyselá okurka
trochu okurkového láku (asi 3 lžíce)
sůl
pepř
3 vejce vařená natvrdo




Granulát pár minut povaříme v neochucené vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a dobře vymačkáme. Smícháme se všemi ingrediencemi, tak abychom získali směs šťavnaté konzistence. Vychladíme hodinku v lednici.

Žádné komentáře: