19. 9. 2009

Zálivka na zeleninový salát




1/2 l vody
1/2 lžíce žlutých hořčičných semínek
1/2 lžíce celého pepře
1/2 lžíce soli
6 lžic octa
3 lžíce cukru
1/2 lžičky černých hořčičných semínek
2 rovné lžičky agaru (žluté "cukrárenské želé" od Oetkera)


Vše smícháme v rendlíku (agar podle návodu nejprve rozmícháme s cukrem, pak přidáme ostatní ingredience). Vaříme 1 minutu a necháme vystydnout. Naplníme do láhve a uložíme do lednice. Používáme k ochucení zeleninového salátu.

Žádné komentáře: